5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜

今日は冬に旬を迎える「白菜」だけで作る簡単副菜をご紹介します。5分もあれば作れるので、忙しいこの時期におすすめです。

白菜は細切りにします。

レンジで加熱したら、水気をギュッと絞ります。白だし、砂糖、酢などを入れて味付けすればできあがり！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「箸休めにちょうど良い」「さっぱりしていておいしい」などの嬉しい声が届いています。

レンジで加熱した後に水気を絞ることで、味が薄くなることを防げますね。白菜だけでなく他の野菜で作ってもおいしそうです。砂糖と酢だけでなく、白だしを入れることでうま味たっぷりの一品に。ぜひ、5分でできる副菜を作ってみてください。（TEXT：若子みな美）