【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ

「お弁当に緑を足したい！」そんな時に思い浮かぶ野菜はなんですか？ブロッコリーはマヨネーズとの相性が良く、サラダや和えもので利用シーンが多い野菜の一つ。今回はブロッコリーをマヨネーズと別の調味料でコラボさせた3つのレシピを紹介します。

彩りも良く栄養価の高いブロッコリーは、食卓はもちろんお弁当でも大活躍します。マヨネーズをかけるだけでも十分おいしいですが、一手間加えるだけで副菜のレパートリーが広がりますよ。お弁当のおかずのバリエーションを広げたい人も必見ですね。

ポテトサラダに和えてみたり、卵やにんじんを加えてみたり、さらにアレンジを増やせそうです。今回紹介した3つのレシピをベースに、あなただけのブロッコリー×◯◯マヨの味のバリエーションを増やしてみてくださいね。(TEXT:青木千奈)