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ＧＷ前は節約あるのみ！安くてボリューム満点の“揚げ系おかず”７選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今年のＧＷは、長期休暇が取りやすい日の並びになっていますよね。カレンダー通りの休みなら「5連休」、前後の週末と組み合わせて「8連休」や「12連休」にして、バカンスを楽しむ計画を立てている方も結構いるのでは？
旅行やレジャーなどでかさむ出費は覚悟の上。だからその分、いまはなるべく節約したい！と思っているアナタに、おすすめのレシピをご紹介します。

おかずは品数より、1品のボリュームで勝負！

食費を節約するための基本は、当然のことながら「リーズナブルな食材選び」。そして次に大切なのは、リーズナブルな食材でいかに「満腹感を得られるメニューを作れるか」ということ。
そこで今回セレクトしたのは、子どもから大人まで家族全員の箸がすすむこと間違いなしの、節約食材を使った“揚げ系おかず”！揚げ物は見た目のボリューム感もありますし、腹持ちもいいので、白いごはんとこの1品さえあれば、食卓も寂しくならず、上手にコストダウンできますよ。

【鶏むね肉】作った人が850人を超える人気の味！

胸肉で安い美味い！甘酢チキンお弁当にも♡
胸肉で安い美味い！甘酢チキンお弁当にも♡ by Marrietty

鶏むね肉、酒、片栗粉、★酢、★醤油、★砂糖、★みりん

【カニカマ】お腹がしあわせになる、濃厚なクリーム感♪

カニカマで☆蟹クリームコロッケ！
カニカマで☆蟹クリームコロッケ！ by NanaStyle

カニカマ(軽くほぐして)、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳(豆乳でも。あれば50ccを生クリームに替えて混ぜて)、コンソメ、塩コショウ、□ころも、小麦粉、たまご、パン粉(細かくつぶして)

【薄切りロースハム】ポテサラをはさむアイデアがGood♪

たまごポテサラ入り♡ハムカツ
たまごポテサラ入り♡ハムカツ by なないく

ジャガイモ、たまご、薄切りのロースハム、マヨネーズ、コンソメ、小麦粉、ときたまご、パン粉、揚げ油

豆腐やちくわなどおなじみの食材も「揚げ」ます！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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