漢字では「冬瓜」と書きますが、実は夏が旬のトウガン。今回は冬瓜だけで作るさっぱり副菜をご紹介し...
西日本ではおなじみの夏野菜、冬瓜。冬瓜の約95％は水分ですが、残りの栄養素の中でダントツに豊富...
煮物やスープで食べることが多い、旬の「冬瓜」。実は生で食べてもおいしいんです！今日は、生ならで...
寒い時期の定番、おでんを冷やしてさわやかな夏バージョンに。口に入れた瞬間にじゅわ〜っとあふれる...
名前に「冬」がつくけれど、じつは夏が旬の冬瓜（とうがん）。汁物や煮物にするのが一般的で、クック...
丸々1個の冬瓜を小学1年生が2キロも歩いて持ち帰り、お母さんに料理を作ってもらったお話です。（...
夏の季節。スーパーに行くと夏が旬のとうがんが目立ちますが、「一体どのように使えば良いの？」「煮...
「とうがん（冬瓜）」と聞くと、冬の食べ物!?と思うけれど、じつは夏が旬。みなさん、どうやって食...
緑の皮と白い実のコントラストがきれいな「とうがん（冬瓜）」は、今が旬の夏野菜。スーパーで見かけ...
「冬瓜」というと、その名前の漢字から冬が旬だと思いがちですが、実はこの野菜、「夏」が美味しい時...
夏が旬の食材なのに、冬瓜。諸説があるのですが「夏のうちに収穫して暗所で保存すれば、冬でも食べら...
暑い日が続き、体がそろそろ悲鳴をあげはじめるこの時期。ぜひ摂っていただきたい食材があります。そ...
冬という季節の名前が入った冬瓜。実は冬の食べ物ではなく、夏の食べ物だということを知っていました...
このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...
夏になるとクックパッドの検索上位に上がってくる野菜が「冬瓜（とうがん）」。冬の瓜と書きますが、...
夏の野菜なのに「冬」の「瓜」と書くなんて不思議ですよね。この名前の由来は、硬い皮に包まれている...
夏のこの時期、旬を迎える野菜はいろいろあるけれど、実は冬瓜もいまが旬。水分たっぷりな冬瓜を使っ...
9月25日放映のNHK「あさイチ」の「解決！ゴハン」は、「冬瓜」がテーマでした。夏に旬を迎える...
6月30日放映のＮＨＫ「あさイチ」をご覧になりましたか？今回の「解決！ゴハン」は旬到来の「冬瓜...
「最も昼が長い日」と聞くと、【日の出が最も早く、日の入りが最も遅い日】と思いがちですが、実際に...
