お値段以上に見える！「ごちそうレシピ」５選

2015年11月15日更新

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「WEB上お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

安い材料でも見栄え良く作ればごちそうメニューに変身！

家族やお客様が喜んでくれるようなレシピは、味と見た目が勝負です。高い材料で作るのではなく、家にある食材を作ったお値段以上のごちそうレシピをクックパッドのレシピの中から５つ厳選してみました。

土鍋でど〜ん！「ごはんもの」

まずは、ごはんものからチョイスをしてみました。

土鍋を使うことで、ボリュームとインパクトが出て、そのままテーブルにドン！と出せば、思わず「おぉ～」と歓声があがりそう！冷凍のいんげんや、ブロッコリーを入れても食卓に栄えそうそうですね。

土鍋で簡単！家族が喜ぶソーセージピラフ by あいわい。さん

米、ジョンソンヴィルソーセージ（スモーク）、人参、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ツナ、粒コーン、バター、A塩・こしょう、B水、Bコンソメブイヨン（固形）、B麺つゆ

鶏むね肉で「スープ」の満足感アップ！

寒い冬には温かくてコクのあるスープが恋しくなるもの。
これからが旬の白菜と、節約定番食材の鶏胸肉を中華味のミルク風味に仕立て、最後は片栗粉でとろみを付けているから体も温まりますね。
煮込み時間も少なくガス代の節約になりますし、白菜消費にもぴったりのレシピですね。

たっぷり白菜と鶏むね肉の中華風クリーム煮 by moj

白菜、人参、鶏むね肉、●醤油（肉浸し用）、●すりおろしショウガ（肉浸し用）、●片栗粉（肉浸し用）、★牛乳・水、★酒・みりん、★中華だし、片栗粉（トロミ用）、ごま油(仕上げ用)

温野菜なら「サラダ」もボリューム満点に♪

サラダは食卓に華を添えてくれます。
この時季、価格が高めになるレタスなどの生野菜ではなく、温野菜を使ったホットサラダにするとボリュームもアップするのでオススメです！

温野菜のイタリアンサラダ♪ by Arsinda

じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン豆、ズッキーニ、オリーブオイル（美味しい物を）、塩、オレガノ

食卓を華やかに演出してくれる「キッシュ」

キッシュは食卓を華やかにしてくれる一品。
生地作りが少し大変ですが、ご紹介するレシピはHCM（ホットケーキミックス）で作れるので比較的お手軽です。具材は冷蔵庫にある、ほうれん草やブロッコリー、ハム、ベーコンと替えられるのもいいですね。

やっと辿り着いた絶品キッシュ☆ by みこぴょん☆

HCM、マーガリン、オリーブオイル（油でもok）、牛乳、【卵液】、牛乳、卵、【具材】、好きな物何でもOK、今回は、ウインナー、小松菜、【その他】、塩、胡椒、ピザ用チーズ、マーガリン（タルト台に塗る）

少しコストはかかりますが、冷凍パイシートで小さめのキッシュをたくさん作っておもてなしをしても喜ばれそう。

デザートに、豪華な「ホールケーキ」を！

りんごが旬のこの時期に作りたいデザートです。
フライパンで作るから見た目がコロンとしていて可愛いですね。
生地がホットケーキミックスなので、1ホール作っても材料費はお財布にやさしいお値段です。

フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ☆ by ほっこり～の

ケーキ生地（直径20cmのフライパン使用)、ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、バター（またはマーガリン）、ケーキ生地（直径24cmのフライパン使用)、ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、バター（またはマーガリン）、煮りんご(20cmと24cmのフライパン共通)、りんご、砂糖、粉末黒糖（砂糖で代用可）、バター（またはマーガリン）

お金をかけなくても、素敵なごちそうは作れます。ぜひ、みなさんのアイデアで華やかな食卓を演出してくださいね！