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副菜レシピ

お正月の食べすぎをリセット!材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

【クックパッドアンバサダーのレシピ】クックパッドで活動するレシピ作者の「クックパッドアンバサダー」が考案した、アイデアあふれるレシピをピックアップ。材料費100円以内で作れる、節約&ヘルシーなお好み焼きのレシピを教えてもらいました。

年末年始の贅沢をお好み焼きでリセット!

クリスマス、お正月と年末年始はイベント続きで、ごちそうのオンパレードだったという方も多いのでは。消費も摂取カロリーも大きくなりがちな時期を過ぎたので、食費もカロリーも少しダイエットしたいところですね。

今回ご紹介するのは、材料費100円以内で作れる節約ヘルシーメニュー。クックパッドアンバサダーの外交官夫人のレシピさん作「白菜のお好み焼き」のレシピです。

それでは、外交官夫人のレシピさんのアイデアが詰まった「白菜のお好み焼き」のレシピを詳しく見てみましょう!

1. フライパンにこめ油を熱し、千切りにした白菜を炒めます。

2. ある程度焼き目がついたら溶き卵を流し、チーズを乗せます。

3. 焼き目がついたら裏返して完成です!ソースやマヨネーズ、鰹節などのトッピングをお好みでかけてくださいね。

焼き目をつけて香ばしく

材料と作り方がシンプルな分、焼き加減で香ばしく風味付けをしましょう。両面に焼き色がつくように、焼き時間を調節してください。

お好み焼きなのに粉を使わずに作れて、白菜たっぷりでヘルシーな仕上がり。お腹いっぱい食べてもローカロリーなのが嬉しいですね。

食べすぎたあとのリセットに便利なお好み焼きを、ぜひ試してみてくださいね。

(TEXT:菱路子)


外交官夫人のレシピさんのキッチン


Instagram@madanai53

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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