キッチンのお悩みのひとつに台ふきんの臭い問題があります。高温多湿の今の時期は特に臭いが発生しや...

高温多湿の季節になり、カビや食中毒の発生が気になります。調理で油を使うキッチンは今の時期、湿度...

「毎日使うものなので当たり前なのですが、ガス台がすぐに汚れます。特に五徳の汚れを落とすのが大変...

晩酌のおつまみ、どんな料理を作っていますか？今日はビールと相性バツグンのおつまみ「メキシカンナ...

おやつやおつまみに定番の魚肉ソーセージ。そのまま食べるのが一般的ですが、薄切りにしてレンジ加熱...

私はキッチン掃除を調理・片付けとセットで考えるようにしています。調理しながらサっと周囲を拭いた...

毎日出てしまう生ゴミ、頻繁に収集に出せない環境の場合はゴミ箱に保管するしかありません。時間の経...

ひき肉と玉ねぎ、豆をトマトやスパイスなどと煮込んだアメリカ南部の料理「チリコンカン」。今回はミ...

ビールに合うゴーヤのおつまみレシピをご紹介。苦味を生かしたものから、苦味が少ないものまで、あな...

――きれいに見えるため、若く見えるためにカラー診断を受ける方が多いと思うのですが、吉村さんの著...

ご飯の保温は何時間まで大丈夫なのでしょうか？結論から言うと、長くても5～6時間、おいしさを保ち...

今回バーチャル訪問するのは、料理系Vtuberとしても活躍中のクックパッドアンバサダーエスプレ...

夏の飲み物といえば麦茶をイメージする人が多いかもしれませんが、水出し紅茶もおすすめです。お湯で...

――カップ麺の汁をシンクに流しても良いですか？ダメです！絶対にだめです！――そうですよね……。...

アメリカのケーキといえば、「焼きっぱなしの焼き菓子」か、甘いクリームが無造作に塗りたくられた大...

そうめん弁当を作ったとき、いざ食べようとしたら、そうめんがくっついてしまい食べにくかった経験は...

「レンジやトースターが気がついたら汚れていて、毎回掃除が大変です。掃除方法を教えてください」電...

6月に入ってから、今まであまり感じなかった生ごみのニオイが気になり始めた人も多いのではないでし...

なめこを洗う、それだけのためにザルを出すのはちょっと面倒…そんなときに使える、包装袋の中で完結...

食べ過ぎてしまっても、一週間以内に調整すれば、体重の増加を予防することはできます。怖いのは、暴...