お酒にも合う！独特の風味がおいしい「ごぼう」の簡単おつまみ

独特の風味がおいしくてクセになる「ごぼう」は、この季節、煮物や鍋物に使われることが多いですよね。余ったごぼうがあればぜひ作ってみてほしい、ごぼうの風味を堪能できる簡単副菜をご紹介します。

ご紹介したごぼうの副菜レシピは、少ない材料かつ短時間で完成するものばかり。あれこれ考えず、ごぼうメインで作れるので、あと1品ほしいときにも重宝します。しっかり味でお酒のおつまみにもぴったり。どれもつい箸が進んでしまうおいしさで、あっという間になくなってしまいそう。冷蔵庫をのぞいてストックがあれば、ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：櫻井実由莉）