ちょい足しリッチに♪「バニラアイス」アレンジ術5選~5月9日はアイスクリームの日~

ちょい足しリッチに♪「バニラアイス」アレンジ術5選~5月9日はアイスクリームの日~

5月5日の立夏を過ぎ、冷たい食べ物に心魅かれるシーズン到来!そんな季節に合わせ、今日5月9日は日本アイスクリーム協会が制定した『アイスクリームの日』です。

アイスクリームには3種類あった!

厚生労働省によって「アイスクリーム類」と定義されているものには、3種類あります。

アイスクリーム:乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上)

アイスミルク:乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が3.0%以上)

ラクトアイス:乳固形分3.0%以上

乳固形分とは「乳の水分以外の成分」のことで、乳脂肪とは「乳固形分の中の脂肪」こと。つまり、アイスに含まれる牛乳成分の量によってアイスの種類名が違っているんです!濃厚系が好きな人は「アイスクリーム」、サッパリ系が好みなら「ラクトアイス」、ほどほどが良ければ「アイスミルク」という感じ。アイスのパッケージにはどの種類に該当するものか明記されているので、知らなかった人は、パッケージをチェックしてみてくださいね。

バニラアイスに“ちょい足しアレンジ”5選

アイスの定番といえば「バニラ味」。ミルク感をストレートに感じるシンプルさが魅力ですが、シンプルだからこそ、ちょっとしたアレンジが引き立つ味でもあります。そこで今回は、おうちにある調味料や食材を“ちょい足し”するレシピをご紹介。意外なマッチングで、アイスの楽しみ方が広がりますよ!

わさび

わさび名産地などで見かける「わさびアイス」を自宅で再現!大人がハマる味ですね♪

わさびアイスクリーム♪ by yasutonton
アイスクリームにおろしわさびをのせて食べてみて下さい。甘味と辛みのハーモニー♡爽やか味です♪

オリーブオイル+塩

オリーブオイルと塩を加えるだけで、クリーミーで濃厚なリッチな味わいに変身!

100円アイスが一瞬で高級バニラアイスに by miniいちご
オリーブオイルと塩を加えるだけで高級イタリアンデザートの味になっちゃいます。クリーミーで濃厚なバニラアイスクリームです。

黒ゴマ

ただ掛けるだけでも美味しいけれど、グルグル混ぜてシェイク状にすると、もっと美味になるとか!

バニラアイスに黒胡麻たっぷり☆ by おにぎりまま♪♪
バニラアイスに黒すり胡麻♪胡麻好きの方にはぜひ食べてもらいたいなあ〜23/9/16話題入り感謝です^^

ヨーグルト

サッパリ感がより一層アップするから、夏には特におススメ!暑くて食欲のない朝にもよさそう♪

バニラアイスに☆ヨーグルト!これうまい! by ふえ☆なるちゃん
のせただけ☆! 単品で食べるよりさっぱりでいくらでも食べれちゃう 母が出してくれてほんと美味しくて天才かっ!って思った♪

インスタントコーヒー

顆粒タイプのインスタントコーヒーをかけると、ほろ苦い味わいだけでなく、カリカリした食感も楽しめるそうですよ!

コーヒー味のバニラアイス by NOーKA
インスタントコーヒーをかけるだけ♪  瞬時に大人味(*^^)v

ちょい足しレシピでこの夏のあなたのアイスクリームライフが充実しますように。でも美味しいからって、食べ過ぎには注意してくださいね。 (TEXT:大河原裕美)

クックパッド編集部

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