日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑くなってくると食べたくなるのが清涼スイーツ、「わらび餅」。クックパッドでわらび餅を検索すると、片栗粉や寒天を使った手軽なわらび餅レシピがたくさん。片栗粉で作るわらび餅のいいところは、その食感!一方で寒天で作るわらび餅のいいところは、カロリーの低さ! …うーん、どっちも捨て難い!そんな方には、このレシピがおすすめです。
紹介したいのはこちらのレシピ。
そう、ミックスして作るんです!こうすることで、ぷるぷる食感を味わいながらも、寒天を使うことで、カロリーの元となる、じゃがいものでんぷんから作る片栗粉の量を減らし、ヘルシーに作れるんです。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)を見ると、本当のわらび餅のようなその食感に多くの人が歓喜!これは試してみたくなりますね♪
「おいしすぎて、とまらない!最強おやつ!!」なんていうコメントもありますね!みなさんも、大絶賛のぷるぷる食感をこの夏、ぜひ楽しんでみてください!
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