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5分完成レシピも!お正月に食べたい和スイーツ「おしるこ」で心も体もあったか◎

クックパッドニュース編集部

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やさしい甘さで、体も心もほっこり温まる「おしるこ」。地域によって「田舎汁粉」や「ぜんざい」とも呼ばれているようですが、お正月に食べるおうちも多いですよね。今回は、2つのつくり方をご紹介。日本ならではの和スイーツを味わいましょう!

「ゆであずき缶」で手軽に

ゆであずき缶があれば、5分でおしるこが完成!あずきの甘さと焼いた餅の香ばしさがよく合います。パパっとつくれるので、寒い日のおやつに大活躍。

「あずき」からていねいに

あずきからコトコト煮れば、ふっくらとした粒のホクホク感が楽しめます。一度冷ますと、味が落ち着きおいしさアップ。好みの甘さに調節できるのもうれしい!

お正月は、おしるこでほっこりあたたまろう

アツアツのお餅に、やさしい甘さのあずき。ほっこり温まるおしるこは、お正月にぜひとも食べてほしいスイーツです。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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