濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」

あっさりとした味付けが定番の大根餅。今回は濃厚なヤンニョム風の味付けで作る大根餅レシピをご紹介します。モチモチ食感とヘルシーさを残したまま、ほどよい辛さで大人から子どもまで楽しめるレシピなので、ぜひ試してみてください。

1. ヤンニョム風のタレの材料をすべて混ぜ合わせておきます。

2. 軽く水気を切った大根おろしに片栗粉、小麦粉を加えてよく混ぜたら、平たく形を整えて中心にチーズを乗せます。

3. チーズの上から生地を被せて丸く形を整えたら、熱したフライパンにごま油を広げて、両面がこんがりするまで焼きます。

4. 1で作ったタレを加えて、汁気がなくなるまでよく絡めたら火を止めてお皿に盛り、小口ねぎや刻み海苔をトッピングすれば完成です。

濃厚なヤンニョム風のタレとチーズの相性が抜群で、おつまみやおやつにもぴったり。ご家族で一緒に作るのも楽しいレシピなので、ぜひ試してみてください。