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トーストのおともと言えば、ジャムやバターなどがメインですが、たまには少し凝ったものを塗ってみたくなりますよね。そんな方に朗報!今日は意外と簡単に作れるカスタードクリームを紹介します♩しかも今回紹介するのは、朝にぴったりなカフェオレテイストのもの。一度作り方を覚えておけば、いつでも少し凝ったモーニングを楽しめますよ♩
今回ポイントとなってくるのは、レンジを使うということ。温めながら材料を混ぜていくので、想像以上に楽にクリーミーなカフェオレカスタードを作ることができます!できあがったらパンに塗るのはもちろんですが、サンドして楽しむのもオススメですよ♩
1、まずは耐熱ボウルに卵を入れて、泡立て器で混ぜていきます。その後、砂糖、薄力粉、インスタントコーヒーを混ぜていきましょう♩
2、牛乳を加えてよく混ぜたら、レンジへ。600wで約2分30秒加熱して混ぜたあと、さらに1分30秒ほど加熱していきます。
3、固まってきたら、よく混ぜたあとさらに1分30秒加熱!粗熱をとったら完成です♩
このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、「簡単で美味(´꒳`)甘いの好きなので次は砂糖増やしてみます!」「美味しい!!紅茶やチョコレートでも作ってみたいです\(^o^)/」など、レシピの手軽さや、美味しさを喜ぶ声がたくさん届いています。
いかがでしたか?
今回はインスタントコーヒーを使いましたが、チョコレートなど、好みに合わせて入れる材料を変えれば、何パターンも楽しめるのがこのカスタードクリームのいいところ♩
朝ごはんはもちろんですが、おやつにも使えるので、ぜひ試してみてくださいね!
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