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【卵1個＆HMで】いい香り！「紅茶パウンドケーキ」がしっとりふわっ♪

クックパッドニュース編集部

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急な「おみやげ」や「プレゼント」にもぴったり

人が集まる年末に向けて、「簡単で、すぐに作れて、おいしい」という欲張りなスイーツレシピがあります。この時期、「おみやげ」や「プレゼント」にも使えるおやつのレシピを知っておくと便利ですよね。今回おすすめするのが、卵1個とホットケーキミックス(HM)で作れる「紅茶パウンドケーキ」。紅茶のいい香りを楽しめて、食感もしっとり、ふわっとしておいしく、食べると幸せな気持ちになるスイーツです。紅茶味のスイーツは女子ウケも抜群なので、出すと絶賛されること間違いなしですよ♪

「ほうじ茶」でも、おいしく作れる

紅茶の他に、ほうじ茶などでもおいしくできるので、作り方を覚えておくとアレンジがきいて便利ですね。茶葉が大きい場合はすりつぶすか、みじん切りにすると、食べやすさがアップ♪

簡単！HMで紅茶のパウンドケーキ♡
簡単！HMで紅茶のパウンドケーキ♡ by ちゃもご

ホットケーキミックス、たまご、ココナッツオイル(サラダ油/オリーブ油でも可)、牛乳(または水)、紅茶ティーバッグ、砂糖(お好みの物でOK)

「失敗しないのでリピした」という人、多数

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「今回も簡単に失敗しないで美味しく出来ました」「残り物の紅茶で簡単に出来ました。明日、職場の人にプレゼントします」など、失敗しないのでリピする人が多数。プレゼント用に作る人もたくさんいました！

よくあるパウンドケーキも、紅茶味になるだけで、上品で女子ウケ◎。おうちで楽しむのはもちろん、おみやげやプレゼント用にも作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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