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しいたけとモッツァレラチーズの「一口ピザ」がかわいすぎ♪ 

クックパッドニュース編集部

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しいたけを丸ごと使ったピザ

おつまみにぴったりの「一口ピザ」。ピザと聞けば、普段料理を作っている人も、「生地は何を使うの??」と思ってしまいます。今日のレシピは、生地の代わりにしいたけを使います。しいたけの形状を存分に生かして作るのはもちろんですが、軸の部分も余すところなく使います。何となく地味な印象のあるしいたけですが、とってもおしゃれなおつまみになりますよ。

レシピのポイントは?

石づきを分けて、細かく刻んでおく

石づき、ピザソース、チーズの順に乗せる

オーブンで焼く

コロンとしたフォルムがとってもかわいいピザの完成です!こんなおつまみがあれば、お酒もすすみますね。おつまみが足らない~なんてことにならないようにたくさん作りましょう。(TEXT:吾妻愛子)

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クックパッドニュース編集部

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