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副菜

じゃがいも大量消費!小麦粉いらずでモッチモチ食感「チヂミ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

買い置き野菜の定番、じゃがいもをもっと使いこなしたい!すりおろして生地にすれば、小麦粉いらずのモチモチ食感が楽しめるチヂミに変身です。

今回紹介するレシピはこちら

焼き目がカリッと香ばしいモチモチ生地のチヂミは、一度食べたらハマっちゃう!すりおろしたじゃがいもの水分から取れるでんぷんも、忘れずにIN。野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいです。

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「野菜たっぷりもっちりカリカリですっごくおいしい!」「ピリ辛のタレがよく合いますね」「ちょっと焦げた位のが香ばしくておいしい!」「粉を使うより上手にできました!」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

ピリ辛だれが食欲を刺激!ご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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