cookpad news
トレンドレシピ

レモンカードが爽やか♪クリスマスに簡単かわいいツリートーストはいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドニュースでもその模様をお伝えしたクックパッドアワード2014。その中で、人気レシピエール・☆栄養士のれしぴ☆さんが紹介してくれたのが、ツリーのように重ねた食パンに「レモンカード」をかけたレシピ。実は、この「レモンカード」、2015年に一気にブレイクするのでは？とクックパッド編集部が予測している料理の一つなんです！

レモンカードがくるっ！と編集部が予測しているわけとは？

レモンカードは、レモン、砂糖、バター、卵で作るイギリス生まれのスプレッドのこと。レモン風味の濃厚なジャムといった味わいで、タルトやパイのフィリングにしたり、トーストやパンケーキに添えるのにもぴったりなんです。

2014年クックパッドアワードで大賞に輝いた「塩レモン」。実は、この塩レモンをきっかけにレモン風味ブームが来ていて、この夏「レモンカード」の検索数も急上昇！一方、秋にはミルクジャムが流行るなど、ジャムやスプレッドを自分で手作りする人が増加中。そんな中、レモンカードは、クックパッドアワード10に選ばれたトーストとの相性もぴったり！それらの背景から、国産レモンが旬を迎え、これから本格的にブームが来ると予測しているのです。

レモンカードを使ったクリスマスツリートーストに注目！

人気レシピエールの☆栄養士のれしぴ☆さん
このレモンカードを使ったクリスマスにピッタリのレシピを紹介してくれた☆栄養士のれしぴ☆さんに、このレシピについて聞いてみましたよ。

——トーストツリーのおすすめポイントは？

ツリーの組み立ても楽しい！
「まず作るのがとにかく簡単！星型で抜いた食パンの中心をしっかりと竹串で固定するところだけ気をつければ大丈夫です。また、見栄えがいいので、食べるのはもちろん、パーティーのときの飾りの一部としても楽しめます。普通の食パンでももちろんいいですが、抹茶味の食パンを使えば、よりツリーらしくなりますよ。」

——レモンカードについても教えてください。

レモンカードは湯煎でカンタン♪
「レモンカードは材料を湯煎するだけでできるので、意外と簡単です。うちで作ると、子供たちがレモンカードを作ったあとのボウルやゴムベラを味見しようと狙ってくるほど大人気。冷蔵庫で1週間は日持ちするので、作っておくと便利ですよ。」

その注目の「トーストツリー」と「レモンカード」のレシピがこちら！

☆トーストツリー☆〜クリスマス〜
☆トーストツリー☆〜クリスマス〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

食パン（6枚切り又は5枚切り）、レモンカード（またはジャム・カスタードクリームなど）、生クリーム、トッピングのアラザンや粉糖、竹串

☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜
☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

レモン汁、卵、さとう、バター（無塩）

クリスマスパーティーを華やかにするツリートースト。残ったレモンカードは朝ごはんのトーストやスコーンにもぴったりですね。こってり料理の多くなるクリスマスメニューに、レモンカードの爽やかな一品をプラスしてみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 発表！2014クックパッドアワード＆ノミネート50
検索キーワード分析、レシピ投稿分析、クックパッドニュースアクセス数などさまざまなクックパッドデータをもとに、2014年話題になった料理にまつわるキーワードを50個ノミネート。その中から10のアワ...
関連する記事
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
いつもと違う食感や味がクセになる！「新感覚チーズトースト」 2023年11月07日 06:00
高血圧や血糖値にも◎旬の柿で健康に秋を過ごそう 2023年11月14日 18:00
トップクラスの節約飯!?「ちくわトースト」最終進化系はこれだ 2023年11月23日 11:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
オーブンで◎ひっくり返さず「両面サクサクトースト」を焼く方法 2023年12月19日 14:00
生春巻きだけじゃない！「ライスペーパー」がSNSで大バズりした理由とは？ 2023年11月29日 04:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
1個600円以上！パリで日本のおにぎりが大ブーム。人気の理由は？ 2023年11月29日 04:00
新感覚のスイーツに変身！2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 2023年11月29日 04:00
世界が日本の「和紅茶」を絶賛！ビール・コーラに続くクラフトブームはコレ 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
りんご＆さつまいものお菓子に注目！11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
とろ〜り絶品！トーストで「エッグベネディクト」が楽しめる 2024年01月05日 06:00
倍以上の果汁が！「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
関西では当たり前のこと!?「明日のパン買ってきて」って言う？言わない？ 2024年01月05日 17:00
冬の“チョコ欲”を満たしてくれる！ドン・キホーテの「塗るカカオケーキ」実食レポ 2024年02月16日 21:00
猫の日に食べたい！愛嬌たっぷり「にゃんこトースト」大集合！ 2024年02月22日 06:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
殿堂入り直前レシピが大集合！朝食に食べたいトーストアレンジ3選 2024年02月13日 06:00
型抜き不要！バレンタイン気分を盛り上げる「ハート形トースト」 2024年02月13日 07:00
なにこれカワイイ！折り畳むだけでできる「風車トースト」 2024年02月15日 09:00
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
【材料3つ】雑に作るのがコツ！外サク中ホロの「英国式スコーン」 2024年02月18日 14:00
子ども喜ぶ！ワザあり「神トースト」の作り方 2024年02月23日 19:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
カリカリ＆ふわふわ食感を一度に両方味わえる！「トースト」の斬新な焼き方 2024年02月26日 16:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
【裏ワザ】トースターよりおいしくできる⁉〇〇で作るバタートースト 2024年03月06日 14:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
つくれぽ300件超え！ズボラトーストが意外なおいしさ 2024年03月10日 07:00
朝からテンション上げていこう！「ニコニコトースト」3選 2024年03月12日 07:00
かわいすぎる！子どもも喜ぶ「パズルトースト」で楽しく朝ごはん 2024年03月19日 06:00
定番朝ごはんの凄いアレンジが話題！2月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月12日 22:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
冷蔵庫にアルモンデ完成！究極の「ピザトースト」 2024年04月12日 06:00
簡単・早い・おいしい！卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり 2024年04月21日 06:00
売り切れ続出！カルディで飛ぶように売れている「ももとはちみつ」ジャム 2024年04月15日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
いっぷくレシピ11月ランキング
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら