日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
甘辛味で子どもも大好きな「そぼろ丼」。でも、大人には少々甘めで物足りなさを感じることも…。そこでご紹介したいのが「ピリ辛味のそぼろ丼」!納豆とわさびを加えて大人用にアレンジしちゃいましょう。
いつもは甘辛に味付けするそぼろを、わさびを使って刺激をプラス。鶏ひき肉、納豆、わさびが三位一体となり、見事なハーモニーを奏でます。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には「ツンと来るのがやみつきになります!」「忘れられなくて2回目☆ワサビの刺激がいい感じ」「夫も大喜びでガツガツ食べてくれました」などのコメントが多く、その味にハマる人続出!
ほどよい刺激で、お酒との相性もよさそう。納豆ご飯とそぼろの見事な融合。甘めのそぼろに飽きたら、ピリッとわさびの効いたそぼろ丼を作ってみてはいかがでしょうか。
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