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おつまみレシピ

魚のうまみでお酒が進む!「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

魚肉ソーセージでおつまみ

今夜の晩酌には、魚肉ソーセージでおつまみを作ってみませんか。少し手を加えるだけで、お酒に合う味わいに仕上がるレシピ3品をご紹介します。

パリパリ薄切りの食感が新鮮!

カレー粉&青のり、意外と合うんです

ピリッと辛くてクセになる味


風味や食感を変えて楽しめる

食感や味わいが異なる、魚肉ソーセージのおつまみバリエをご紹介しました。薄切りにしてパリパリに仕上げたり、カレー粉や青のりなどで風味をプラスしたりと、お酒が進むこと間違いなしのレシピです。

そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージは、手を加えればさらにおいしくなります。いつもの食べ方に飽きたら、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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