日々の食卓に欠かせない食材の卵。今回は卵を使い終わったらそのまま捨てがちな卵パックの活用方法を...
半分にして使うことの多いアボカド。ラップに包んで保存する方が多いのではないでしょうか?今日は、...
気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...
夏の定番メニューといえばそうめんですが、毎日のように食べると飽きちゃう……。味変できるめんつゆ...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
豚ひき肉をメインに使った作りおきおかずをご紹介。冷蔵庫や冷凍庫に保管しておくと、晩ごはんやお弁...
春キャベツがスーパーに並びはじめましたね。キャベツを長持ちさせる方法をご紹介します。キャベツは...
JA全農 米穀部では鍋炊き派も多いですが、鍋の種類や、水の量、火かげんにより炊き上がりが変わる...
常備野菜として大活躍してくれるじゃがいも。保存しておいたら芽が出てしまった…などと苦い経験をし...
熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...
今回は、ニトリの「自立する多機能まな板」をご紹介します! 我が家には、今までまな板が一つしかあ...
みずみずしくて柔らかいのが特徴の新玉ねぎですが、傷みやすく足が速いのがネックですよね。そこで今...
夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...
腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...
肥満の方ほど、そんなに食べていないつもりでも実は食べすぎているかもしれない…ということをご存じ...
そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか? 袋の上...
小竹:レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか?平野さん(以下、敬称略):男の...
買い物をしていて「レシピは牛肉で作っているけれど高いし豚肉でもいいのかな?」と思うことはありま...
天候次第で、野菜は値段が乱高下することがあります。そんなときは、お助け食材のもやしとひき肉を使...
家族がいると麦茶の消費が早くて困りますよね。たくさん作っても冷蔵庫に置けるスペースがない。そん...