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コスパ最高食材で大満足メイン！「もやしとひき肉」の節約かさましおかず

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

天候次第で、野菜は値段が乱高下することがあります。そんなときは、お助け食材のもやしとひき肉を使った節約かさましおかずで、おいしくやりくりしましょう。

ひき肉ともやしを増せると食感も楽しいつくねに大変身
もやし入り鶏つくね
もやし入り鶏つくね by なりごはん

鶏ひき肉、もやし、Aマヨネーズ、片栗粉、A生姜チューブ、A塩胡椒、B醤油、酒、みりん、B砂糖

チーズと卵をプラスして満足感もプラスして
糖質制限◎チーズともやしのとんぺい焼き風
糖質制限◎チーズともやしのとんぺい焼き風 by ゆ♡う

卵、もやし、ひき肉、スライスチーズ、水溶き片栗粉、フライパンに引く油、マヨネーズ、ソースなど

オイスターソースとマヨネーズでごはんがすすむおかずに
もやしとひき肉のオイスターマヨ炒め
もやしとひき肉のオイスターマヨ炒め by chii198

ひき肉、もやし、オイスターソース★、マヨネーズ★、塩、こしょう、ブラックペッパー

野菜が高くなったときは、年中価格が安定しているもやしや、セール品、見切り品など上手に使ってやりくりしたいですね。我が家は今年の家庭菜園を葉物野菜やトマト、ピーマンなどにして値上げに備えています。

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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