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コラム

朝のTV番組「いっぷく！」12月の人気1位レシピを大公開♪

12月の料理人は？イベントにぴったりの定番メニュー

TOKIO国分太一さん、ハコちゃんこと岩下尚史さんをはじめ、気になる出演者が登場する 朝の情報番組「いっぷく！」（TBS系）。毎週木曜の料理コーナー『出張！極ウマ料理人』は、一流料理人が視聴者宅のキッチンで普通の調理器具を使いながら、料理を美味しく仕上げ“プロならではのコツ”を公開中！
今回は、季節のイベントに欠かせない定番料理。早速チェックしてみましょう。

12月のベスト3は…

3位　「てんぷら 小野」志村幸一郎さんの衣サクサク！海老の天ぷら

衣サクサク！海老の天ぷら
衣サクサク！海老の天ぷら by いっぷく！

ブラックタイガー、サラダ油、薄力粉（下粉用）、卵（衣用）、冷水（衣用）、薄力粉（衣用）

2位　老舗洋食店たいめいけんの味！フライパン１つでホワイトソース要らず

たいめいけん流エビグラタン
たいめいけん流エビグラタン by いっぷく！

マカロニ、エビ、タマネギ、マッシュルーム、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、塩、白コショウ、パセリ（みじん）

☆1位　「スーツァンレストラン 陳」菰田 欣也さんのスゴ技！

すでにつくれぽ（つくったよフォトレポートのこと）7件も。豚バラを使って簡単にできますよ。

菰田流「豚バラ肉の角煮風」
菰田流「豚バラ肉の角煮風」 by いっぷく！

豚バラスライス肉、木綿豆腐、長ネギ、小松菜、塩、コショウ、鶏がらスープ、砂糖、しょう油、オイスターソース、酒、ショウガ(すりおろし)、サラダ油、ゴマ油、水溶き片栗粉

イタリアンの巨匠・落合務シェフの「イタリアンチキンライス」も要チェック。

落合流イタリアンチキンライス
落合流イタリアンチキンライス by いっぷく！

むね肉、タマネギ、マッシュルーム、ごはん、落合流トマトソース、パルミジャーノ(粉)、オリーブ油、バター、バジリコ、塩、黒コショウ

いかがでしたか？毎週どんな料理が登場するのか楽しみですね！

＊こちらの、いっぷくの人気ランキングは12月に投稿された各レシピの12月集計PVより算出しています

毎週木曜更新「いっぷく！キッチン」

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
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