こんにちは、ぐっち夫婦です！ 私たちは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そん...

おいしいと話題の「台湾カステラ」。売っているのを見かけると、つい買ってしまうなんて人もいるかも...

鹹豆漿（シェントウジャン）は、豆漿（豆乳）と醤油、黒酢やラー油などを加えて食べるスープで、台湾...

※前編『25歳で突然「1型糖尿病」に！食事が苦痛に変わった地獄のような日々から食べる喜びを取り...

イタリアで最初にできた友達はママ友だった。小柄で、英語が話せるジューシィという名の女性だ。ジュ...

クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、200名のユーザーのみなさんと一緒に「業務ス...

丸ごとのパイナップルをスーパーでよく見かける季節になりました。最近は台湾産のパイナップルが甘く...

――まるさんがダイエットをはじめたきっかけを教えてください。40代前半までダイエットとは無縁の...

日本で古くから親しまれているお米のメニューの一つに「お粥」があります。周辺の国を見渡してみると...

ーーダイエットを始めたきっかけを教えてください。物心がついた頃からぽっちゃり体型でした。ダイエ...

ーー1型糖尿病と診断された時のことを教えてください。去年の春、発熱と喉の痛みがあり、「風邪をひ...

旬のさつまいもをいろいろな方法で楽しむ、新感覚のおやつレシピが増加中！そこで今日は、海外で話題...

そもそも豆腐が作られたのは約二千年前の中国とされ、豆乳はそれ以前からあったと言われています。豆...

突然ですが「ソーセージ星人」をご存じですか？ 宇宙人の形にカットしたソーセージにパスタをさして...

6月になり、ニューヨークもかなり暖かくなってきて、色々な種類の豆類がグリーンマーケットに出回り...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドイッチの具などにしてもおいしい、ゆで卵。みなさんはき...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

紅茶が流行している……この1行を公的なメディアで書ける日が来るなんて！と独りで盛り上がってしま...

お料理の基本として、味付けの順番はさしすせそと言われており、聞いたことのある方も多いかと思いま...