何もないときでもこれさえあればご飯が食べられる、というファンも多い「納豆」。ついたくさん買って...

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...

朝食にフレンチトーストを食べると、なんだか気分が上がりませんか？ トーストと比べて、ひと手間あ...

これからの季節は「春レタス」がおいしい時期。でも、レタスって傷みが早いので急いで食べ切らないと...

昨年から食料品の価格が高騰し、じわじわと家計を圧迫し続けています。食費を抑えたい時に取り入れた...

バタバタ忙しい朝、材料を切ったり下味をつけたりとあれこれするのは大変ですよね。少しでもラクした...

冬に旬を迎え、お浸しや炒めものなどに欠かせない野菜のほうれん草。購入後に冷蔵庫で保存していたら...

お正月に用意したお餅、そのまま保存しておくとカビが生えてしまうので、冷凍保存している方が多いと...

アサリは砂抜きして冷凍保存しておくとお味噌汁など小分けに使えて便利。今回は、むき身にするレシピ...

パスタや和え物、おつまみなど、さまざまなシーンに活躍してくれる明太子やたらこ。皮がむきにくくて...

こんにちは。業務スーパー歴13年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニ...

冷凍庫にストックしておくと便利な鮭。解凍することなくそのまま作れるレシピなら、事前に準備が不要...

今が旬のアスパラは、なるべく新鮮なうちに食べるのがよいとされていますが、少しでもおいしくキープ...

1月11日は鏡開き。毎年、この時期になると「お餅の保存法」に困る人が続出。みなさんはお正月の余...

大根を丸ごと買うと保存しているうちにちょっとしんなりしてきてしまったりしませんか？そんな悲しい...

水分が多くて傷みやすい新玉ねぎをおいしく保存する方法をご紹介します。どれも簡単にできる保存方法...

おつまみやお弁当のおかずに便利な「ちくわ」。ひと袋に4～５本入っていますが、意外と悩ましいのが...

新年度を迎えるにあたって、お弁当生活がスタートする方や、今年こそお弁当を作って節約をしたいと考...

春といえば、新学期や新年度がスタートするシーズン。それに合わせてお弁当を作り始めたという人も多...

漢方では欠かせない存在の生姜。生姜の90％近くは水分であるため栄養素はあまり含まれていませんが...