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朝ごはん

食欲がないときにもぴったり！「大葉」で爽やか朝ごはん

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理初心者でも簡単に作れる

暑くて食欲がないときでも朝ごはんは大切。そこで試してほしいのが「大葉」で作る爽やかレシピ5選。さっぱりとした味わいで、身も心も目覚めます。

爽やか食材のハーモニー

✿梅と大葉のおにぎり✿
✿梅と大葉のおにぎり✿ by annnnn

大葉、梅干し、白ごま、ご飯

食べごたえバッチリ！

お花見＆行楽♪から揚げのしそおむすび
お花見＆行楽♪から揚げのしそおむすび by カルン

鶏のから揚げ（市販でも冷凍でも）、Ａ：青じそ（きざんでおく）、Ａ：ゆかり（ふりかけ）、Ａ：炒りごま（今回は白ごま）、白いご飯、仕上げ用青じそ

とろ〜り黄身がたまらない

☆簡単朝食☆しらすと大葉の卵かけご飯
☆簡単朝食☆しらすと大葉の卵かけご飯 by NoBPooh

ご飯、卵、しらす（じゃこ）、大葉、醤油、オリーブオイル、柚子胡椒、海苔・白ごま

食欲倍増の和風トースト

朝ごはん★大葉味噌トースト
朝ごはん★大葉味噌トースト by いぶち銀_Quyen

食パン、はちみつ、味噌、大葉(青じそ)、白ごま

ゴクゴク飲める朝ごはん

ダイエットスムージー断然おすすめ☆シソ☆
ダイエットスムージー断然おすすめ☆シソ☆ by ひっさつま

シソ(大葉)、水、果物はお好みですが、↓が1番オススメ♡、バナナ(冷凍が美味)、パイナップル(冷凍が美味)

多彩な味わいを選べる楽しみ

忙しい朝でもサッと作れるレシピは、料理を始めたばかりの方でも簡単。一人暮らしの方もしっかりと味わえる朝ごはんを作ってほしいです。

梅干しと大葉のおにぎりは、思わず止まらなくなるおいしさ。唐揚げをのせたおにぎりなら、空腹も満たされる食べごたえです。朝食の定番・卵かけご飯も、大葉としらすで絶品アレンジに。

いつもと違った味わいの大葉味噌トーストは、朝食が楽しみになる一品。どうしても食欲がわかないときでも、スムージーならゴクゴク味わえるはず。なにかと心配ごとの多い時期もおいしい朝食を楽しんで、エネルギーを満タンにしておきましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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