大量消費に◎5分でパパッと完成「大葉」の旨すぎる食べ方

大葉が余ってしまった、家庭菜園でたくさんできちゃった…などというときにぜひ作ってほしいのがこのレシピ。1週間は日持ちするので、作っておけば、ごはんのお供や料理のアクセントに大活躍すること間違いなしです。

1. 茎をとって刻む

2. 調味料であえる

ご飯に混ぜておにぎりにしたり、チャーハンに加えたり、冷奴にのせたり、サラダに加えたり、料理の彩りに…。いろいろな場面で活躍するアレンジのしやすさがポイントです。お気に入りの食べ方を見つけてみてください。