節約レシピ

もはや、おかず！ボリューム満点「豚汁」レシピバリエ5選

2021年12月10日更新

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。冬の汁物といえば「豚汁」を思い浮かべる人も多いはず。組み合わせる食材を変えれば、満足感がぐんと上がる便利な一品ですよ。

寒い日は、温かい汁物があると嬉しいものです。今回は身体が温まる野菜たっぷりの豚汁のレシピバリエを紹介します。

豚バラ肉、人参、大根、こんにゃく、ごぼう、水、だしの素、味噌、ごま油、刻み葱、七味唐辛子

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

さつまいも、大根、人参、長ネギ、油揚げ、豚肩ロース薄切り、水、ほんだし、酒、みりん、しょう油、味噌、お好みで七味唐辛子

里芋、大根、人参、豚肉、★水、★ほんだし、味噌、長ネギ、ごま油

豚バラ薄切り肉、焼き豆腐、★長ネギ(青いところ)、★生姜(スライス)、★出し汁、★酒、☆合わせ味噌、☆キムチ、青ネギ(小口切り)、白胡麻

豚こま肉(お好きな部位で〇)、かぼちゃ、厚揚げ(３角)、板コンニャク、ゴボウ、大根、人参、玉ねぎ、水、酒、★味噌(※写真のだし入りを使用)、★しょうゆ、(*ˊᵕˋ*)あれば青ネギ･アサツキなど、(*ˊᵕˋ*)一味・七味など

一杯で野菜もお肉も摂れる豚汁は、食材整理と満足感がプラスされ家計に嬉しい一品ですね。さつまいもや里芋、かぼちゃなど重量感のある野菜を加えることで食べ応えがアップしやすいです。ぜひ、寒い日の食卓に並べてみてください。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

2021年12月10日更新