cookpad news
メインおかず

1品で大満足！とろ〜りあったか「白菜のひき肉あんかけ」

寒い日には心も体も温まる「あんかけ」がぴったり！フライパンひとつでパパッと作れるうえに、ひと皿でも満足の一品をお届けします。

今日紹介するレシピはこちら

とろっと甘い白菜が、香味の効いた中華風あんとマッチ！たっぷり入ったにんにくの風味が食欲をそそります。おかずとしてはもちろん、ご飯や焼きそば麺にかけるのもオススメです。

白菜と生姜の豚挽肉あんかけ
白菜と生姜の豚挽肉あんかけ by coccoみん。

白菜、豚挽肉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、胡麻油、塩胡椒、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、水溶き片栗粉

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「トロットロの白菜で心も身体もあったまる〜」「にんにく・生姜効果で風味がアップ！！」「白菜モリモリ！ごはんもすすむね」など、喜びの声がたくさん届いています。

食べごたえのある「あんかけ」なら、これだけでも大満足

冷めにくいあんかけは、寒い日にぴったりです。食べ応えもあるので、ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。ぜひ作ってみてくだいね。

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
990人絶賛！箸が止まらない「白菜サラダ」 2023年11月07日 17:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
新しい食べ方を発見！「白菜で巻き巻き」は子どもから大人まで満足の一品 2023年11月20日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
寒い日は甘〜い「ホットチョコレート」で温まろう！レンチンOKレシピ3選 2023年12月06日 13:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
混ぜるだけ！5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
しっかり味でご飯が進みまくる！豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
インド人絶賛！加熱した生姜で身体ポカポカ「ジンジャーチャイ」で風邪予防に 2023年12月26日 17:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
え、おにぎりにも合うの!?旨すぎる「白菜」の新しい使い方 2024年01月17日 06:00
お肉のストックがない時に。とろとろ&コクありで美味「白菜ツナ中華丼」 2024年01月04日 08:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
ボリュームたっぷりなのにコスパ抜群！節約には「あんかけ豆腐ステーキ」がおすすめ 2024年02月10日 11:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
とろ〜りもっちもちで至福の味！「たっぷり白菜とお餅のグラタン」 2024年01月03日 21:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
1杯で大満足！朝からぽかぽか「トマト缶スープ」 2024年02月20日 06:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
白だしがあったら作って！「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
雑菌繁殖⁉️正しいザルの洗い方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら