1月11日は鏡開き。毎年、この時期になると「お餅の保存法」に困る人が続出。みなさんはお正月の余...

みんな大好きなブロッコリー。野菜室に入れておいたら、ダメになっていた経験がありませんか？今回は...

いよいよ新年度が始まります。新生活の節目に、家電の購入や買い替えを検討している人もいらっしゃる...

そのまま放置しておくと、黒くなっていくバナナ。なるべく長持ちさせたいのであれこれ試してみるけど...

「お米の賞味期限ってどれくらい？」「常温保存で大丈夫？」「虫やカビの対策方法は？」など気になり...

こんにちは！ Komerco編集部です。食卓にかかせないお米。新米のこの季節はさらにおいしくい...

大根を丸ごと買うと保存しているうちにちょっとしんなりしてきてしまったりしませんか？そんな悲しい...

これからの季節は「春レタス」がおいしい時期。でも、レタスって傷みが早いので急いで食べ切らないと...

りんごのおいしい季節がやってきました。年末になるとお正月用に箱買いしたり、お歳暮としてもらった...

秋から冬にかけて旬を迎える「大根」。大根といえば、ふろふき大根や煮物というように、定番の食べ方...

この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしまったなんて悲しい経験...

旬のブロッコリーを使った副菜のバリエーションをご紹介します。あと一品欲しいときはもちろん、パー...

寒い季節に旬を迎えるブロッコリー。ビタミンやミネラルのほか、たんぱく質も豊富なので筋トレの効果...

今回試してみる蒸し煮は、鍋に少量の水と油脂を入れて、蒸気で一気に蒸しあげるという調理方法。これ...

緑の色合いが鮮やかで少量から調理できて詰めやすい…お弁当向きの野菜・ブロッコリー。今回は、その...

緑が鮮やかなブロッコリーを使った、5分でできる副菜レシピをご紹介。野菜をサッと食べたいときに役...

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...

白いご飯によく合う「塩こんぶ」。じつは調味料としても重宝するってご存じでしたか？ 今回は「塩こ...

おつまみやお弁当のおかずに便利な「ちくわ」。ひと袋に4～５本入っていますが、意外と悩ましいのが...

すでに今年の終わりが見えてきたこの季節。11月とはいえ、早いうちから年末に向けた大掃除をはじめ...