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裏ワザ

使いかけでも大丈夫!ズッキーニの長持ち保存ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

キッチンペーパーでズッキーニが長持ち

ズッキーニを冷蔵庫に入れておいたら、べちゃべちゃになっていた…そんな苦い経験はありませんか? 今回はズッキーニを新鮮に長持ちさせる裏ワザをご紹介します。必要なのはキッチンペーパーとポリ袋だけ。使いかけのズッキーニにも効果抜群です。

水分が出たらキッチンペーパーを替える

1. ズッキーニをキッチンペーパーで包みます。水分が出てきたらキッチンペーパーを替えましょう。

2. 1を保存用ポリ袋に入れて野菜室で保存します。

3. 20日以上たってもみずみずしさを保ちます。

カットする前でもあとでも、今回ご紹介した方法でズッキーニの鮮度を維持することができます。また、きゅうりを保存するときにも使えます。シンプルながら効果抜群の裏ワザなので、知っておいて損はないですね。

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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