炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわる様々なお役立ち...

食欲の秋はお米もおいしい季節。せっかくならいつものお米をよりおいしく食べたいですよね。そこで今...

食卓に欠かせない食材のお米。今回は、炭酸水を使って簡単にやわらか＆もっちり食感のご飯を炊ける裏...

「無洗米の炊き方は？水の量は？」「洗った方がいいの？」「白米と何が違うの？」など気になりますよ...

トマトを丸ごと炊飯器に入れて炊き込むだけの洋風炊き込みご飯レシピをご紹介します。トマトと調味料...

値上がりが続く中、100円ショップはもはやオアシスのような存在になりつつあります。200円、5...

炊飯器で簡単に作れるバターライスレシピをご紹介。包丁いらずで作れて、おかずがなくても満足感たっ...

ご飯の保温は何時間まで大丈夫なのでしょうか？結論から言うと、長くても5～6時間、おいしさを保ち...

「ご飯の冷凍はラップで包む？タッパー？専用容器？どれがいいの？」「冷凍庫に入れるタイミングは、...

家で作る機会の多い、野菜炒めやハンバーグ、チャーハンなどの定番料理。べちゃっと仕上がったり、ジ...

梅雨の季節は湿度が高く、食材の傷みや腐りが早く進むため、お弁当には注意が必要です。そこで、梅雨...

残ったご飯を上手に冷凍する賢い方法をご紹介します。ちょっとしたテクで、冷凍庫内にしまいやすくな...

カオマンガイの優しい味に惹かれて、何度もお店でリピしているという人も多いのではないでしょうか。...

朝食や間食などさまざまな場面で大活躍のおにぎり。しかし、おにぎりを作る時に毎回行う「手に塩を付...

炊き込みご飯を作る時に悩むのは「味付け」ではありませんか？醤油を入れすぎたら濃くなるし、薄すぎ...

月曜日から金曜日まで頑張って、やっと迎えた週末。ご飯の支度は炊飯器におまかせして、ひと休みしま...

暑くなってくると、冷たいドリンクが飲みたくなりますね。今回は、飲みたいと思ったときすぐ作れる、...

梅雨になると心配なのが「お弁当による食中毒」。気温も湿度も高くなる時期は、お弁当のおかず選びや...

このところのガス代の値上げに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。いつもと同じようにガ...