cookpad news
ごはんもの・麺類

麺がないラーメン⁉食べてビックリ！「ラーメン丼」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

麺の代わりにご飯を使う「ラーメン丼」

見た目はラーメンですが、実は麺を使っていません。今回は麺ではなくご飯と食べる「ラーメン丼」をご紹介します。酒・鶏がらスープの素・水で炊いたご飯に具材を乗せるだけで仕上がります。難しい工程は一切なく、簡単にできる手軽さが嬉しいポイントです。

麺が無い✿ビックリ❀ラーメン丼✿
麺が無い✿ビックリ❀ラーメン丼✿ by キョク

米、○酒、○鶏ガラスープの素、チャーシュー、ほうれん草、●醤油、茹で卵、ナルト、味付けメンマ、紅生姜、海苔

具材を揃え、見栄えよく盛り付ける

1. 研いだ米を30分ザルに上げておきます。その後米を炊飯器に移し、酒・鶏がらスープの素・水を入れて炊きます。

2. ほうれん草は塩茹でし、アクを抜いたらよく絞ります。その後醤油をかけて再度絞り、4等分に分けます。

3. 茹で卵は半熟にすると見た目がよりよくなります。ナルトは斜めに薄切りしましょう。

4. ご飯が炊けたら丼に適量入れ、その上に具材を見栄えよく並べれば出来上がりです。

ラーメンに乗せる具材はご飯との相性も抜群。丼ものなのでお弁当にして持ち運ぶこともできますよ。好きな具材をたっぷり乗せて、自由なアレンジをお楽しみください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
納豆に味付けるだけ！体温まる「地獄ラーメン」 2023年12月21日 11:00
こんな組み合わせアリ⁉︎ウインナー丼の格上げレシピ 2023年12月20日 06:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
気になる正月太りには…◯◯を使って「ダイエット麺」レシピ 2024年01月10日 08:00
余りご飯の活用にも◎平日ランチに「アルモンデ・ドリア」がぴったり 2024年01月04日 10:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
ポカポカ温まる！包まない「餃子鍋」 2024年01月13日 13:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
外カリッ中とろ〜！アメリカ人直伝「伝統チーズトースト」 2024年01月09日 06:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい！ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
【TVで話題】意外な具材でウマすぎる！フランスで人気爆発「パリ風おにぎり」3選 2024年02月12日 06:00
バランスよく食べたい朝に。卵＆野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
この食べ方があった！「焼きそば1食分」を2人前にするレシピ 2024年02月29日 11:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
専門店が続々登場！定番の「おにぎり」がブームになった理由 2024年02月21日 19:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
スピード＆栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
おにぎりの具に困ったらコレ！発想が天才すぎた 2024年03月27日 06:00
ボリュームありすぎて食べきれないかも…「簡単節約チキンラーメン丼」がヤバい 2024年03月29日 10:00
ご飯も酒も止まらなくなる！ガーリックマシマシのやみつき「ペペロンブロッコリー」 2024年03月21日 19:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
編集部がやってみた！シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ？ 2024年02月07日 10:00
朝ごはんにもおつまみにもなる!?しょっぱいケーキ「ケークサレ」 2024年04月09日 14:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
あと一品をパパッと！簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
5分で完成！お手軽「うどん」レシピ3選 2024年04月25日 11:00
ガツンとしたあの味をご飯のおかずに！「二郎系」炒め 2024年04月27日 09:00
5分で完成！クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ 2024年05月03日 19:00
この発想、天才的！◯◯を足すだけでいつものおひたしが大変身 2024年04月30日 16:00
一人ランチに！鍋を使わずにおいしく袋麺を作る方法 2024年05月04日 12:00
平日のランチ、パンもご飯もない…そんな時に助かる乗り切りレシピ 2024年05月09日 11:00
この方法で格上げ！究極の焼きそばの作り方 2024年05月21日 19:00
フライパンでまとめて味付け！時短なのに旨いビビンバ丼 2024年05月11日 09:00
小腹が空いた時に！卵だけ＆5分で作れる簡単レシピ 2024年05月13日 11:00
絶妙なねっとり具合にやみつき◎黄身が濃厚な「ゆで卵」の作り方 2024年05月19日 06:00
もっと早く知りたかった！定番おにぎり、アレを入れたら旨すぎた 2024年05月29日 06:00
感動するおいしさ！JA全農米穀部が教える「抜群にうまいお米の炊き方と保存法」 2024年06月14日 19:00
300人絶賛！やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える 2024年06月05日 15:00
目指せ屋台の味！おうち焼きそばを水っぽくせず作るコツ 2024年06月06日 11:00
意外な組み合わせ！おにぎりにキャベツを入れると美味かった 2024年06月12日 17:00
パンがなくても大丈夫！まさかの油揚げで「ホットドッグ」が作れちゃう 2024年06月10日 19:00
目からウロコ！時間がたってもパリパリで破けない「春巻き」を作るコツ 2024年06月13日 16:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
体にやさしいこうじレシピ
cookpad plus 2024年夏号
10分で！簡単もちもちブリトー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら