火を使わない◎子どもと一緒に作れる「進化系アイスタンフル」

いまSNSで話題の韓国発スイーツ「アイスタンフル」をご存知ですか？氷と砂糖水入りのボウルに冷凍フルーツを入れてかき混ぜ、薄い氷でコーティングしてパリパリ感を楽しむおやつです。

火を使わずに作れて、アイスキャンディーのようにひんやり感を楽しめるので、親子で一緒に楽しく作れるスイーツとしても人気なんですよ。

お料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、おすすめのアイスタンフルレシピを教えてもらいました。

砂糖水を他の飲料に変えることで、いろいろな味わいのアイスタンフルを作れます。

市販のヨーグルト飲料に冷凍パイナップルを入れてコーティングすれば、甘酸っぱいさわやかな味わいのアイスタンフルが完成。カットすると、白と黄色の層がはっきり見えてきれいですよ。

こちらは大人も楽しめる、コーヒーや紅茶を使ったアイスタンフルのレシピ。フルーツがしっかり浸る量のコーヒー（紅茶）液を用意すること、事前にフルーツをよく凍らせておくことがきれいに作るポイントです。

シンプルな材料で手軽に作れるから、「氷」をテーマにした自由研究の題材にもぴったり。さまざまな飲料やフルーツのバリエーションで作ってみて、どの組み合わせがきれいなアイスタンフルになるか実験してみましょう。実験後はおいしく食べられるから、夏休みの楽しい思い出になりますよ。

火を使わずに気軽に作れる「アイスタンフル」、暑い日のおうち時間にぜひ試してみてください。

（TEXT：菱路子）