日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
旬は春から初夏。クックパッドでも、4月の第5週から検索数が急上昇し、5月第1週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位ゆでる、2位サラダ、3位お弁当。食物繊維がたっぷり含まれているほか、βカロテン、ビタミンBなどの栄誉もたっぷり。焼いても茹でてもおいしくいただけるので、ぜひ旬の味を楽しんでみてください。
食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。
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