意外と思いつかないかも!?レタスは「おひたし」にすると美味

シャキシャキ食感とみずみずしさからサラダで食べることの多いレタス。じつは、おひたしにしてもおいしいのです。今回は、おひたしで楽しめるレシピを見ていきましょう。

レタスにも旬はありますが、一年じゅう楽しめる食材です。レタスをおいしく食べるパターンが増えれば、いつまでも飽きることなく堪能できますね。今回は、軽くゆでる、レンチン、あえるだけの3品をご紹介しました。調理方法は異なれど、どれも調味料を加えて混ぜれば仕上がるので、手間がかかりません。また、調味料を変えるだけでアレンジが無限なのも嬉しいポイントです。

3番目のレシピのようにほかの食材と組み合わせれば、さらにレパートリーが広がります。あと一品ほしいとき、レタス料理のマンネリから抜け出したいときなどにぜひ一度お試しください。