濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方

クリスマスが近くなり、ホイップクリームを作る機会も多くなるシーズンではないでしょうか。動物性クリームを使うと濃厚に仕上がりますが、カロリーが高くて気になるところ。今日は、比較的ヘルシーな植物性クリームでお店レベルのホイップに仕上げる方法をご紹介します。

※アルコールを非加熱で使用しているため、お子様や妊娠中の方はご遠慮ください。

植物性クリームに砂糖、ラム酒を入れて泡立てます。

スキムミルクを入れて混ぜます。

持ち上げても落ちてこなくなればできあがり！

砂糖のほか、ラム酒とスキムミルクを入れるのがポイント。しっかり泡だてることで、ダレずにデコレーションできますね。覚えておくとお菓子作りに大活躍するホイップの作り方をご紹介しました。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）