冬に飲む温かい玄米茶の香ばしい香りは深夜のサービスエリアを思い出す。いつも同じように紙コップに...
正直言って「もちもち」が苦手だ。あのもっちりした弾力感のある食感とはいつも上手く戦えないでいる...
12月も半ば過ぎごろ頃から急に寒さが増して、ベランダで寒風に吹き荒ぶ洗濯物たちは貴重な休日の外...
最近、近所のスーパーに買い物に行くとひそかに楽しみにしていることがある。「産地直送の野菜コーナ...
はじめに断っておくと僕はキャンプ初心者だ。日本全国民がインドア派になった自粛期間の反動で外に出...
これは休日昼下がりの贅沢。レースのカーテン越しに柔らかく差し込む日光を浴びながら、右手にはとろ...
「外行くんなら帽子かぶって行きなさい！」子どもの頃、いつも母親にうるさく言われていたのはもう何...
暑い……。世の中の情勢は年々刻々と変わっていっているが、日本という国の蒸し暑さだけはどうやら毎...
なんだか分からないけど、急に寿司食べたくなる事がある。日本人の心に潜む寿司欲。アイデンティティ...
さてまずは想像して欲しい。マグカップにたっぷりとそそがれた、濃厚でとろりとしたポテトのポタージ...
からりと晴れ上がった日曜の午後。 ベランダに置きっぱなしになっているアウトドアチェアに腰かけて...
ヘルシー？ 低カロリー？ 糖質ゼロ？ 脂質オフ？ 世の中には健康食が溢れかえっている。さらに、...
二月某日、僕はベトナムにいた。ベトナム訪問の理由は、ベトナム人の友達の結婚式に参列するためだ。...
僕、バレンタインデーにチョコレートをあげたことがあるんです。普通バレンタインデーって女子から男...
ケーキは好きだけどケーキ屋さんが苦手だ。クリスマスにケーキ屋さんでアラサー男が一人で自分の為に...
柚子胡椒。ピリッとした刺激的な辛味と、鼻腔を抜ける華やかな柚子の香りでいつもの料理にアクセント...
人間には誰しも苦手というものが存在する。それはもちろん食べ物でも。「あれが苦手だ」「んーあんま...
男は空腹だった。時刻は夜の帳などとうに下りた、深夜の一時。台所に行き、頼みの綱の冷蔵庫を開ける...
方言だと思わずに使っていた言葉というものが誰しもあるだろう。僕は埼玉県の東松山市の出身だが、ほ...
万能調味料。濃紫のパッケージを手にして、ふとそんな言葉が思い浮かぶ。男やもめの食卓に華を添えて...
