夏休みに家族で料理を楽しむ方も多いかと思います。今日は子どもも大人も喜ぶ韓国風海苔巻き「キンパ...
韓国風のお雑煮「トック」をご存知でしょうか？ 今日は、体がぽかぽかと温まりそうな「トック」をメ...
お味噌汁に大活躍の油揚げ。実は「ある場所」に入れて焼くだけで、お酒に合う最強のおつまみができち...
酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...
アメリカの食事ガイド「マイ・プレート」は、1992年に発表された「フード・ガイド・ピラミッド」...
ランチにも晩ごはんにも、作りおきおかずや下準備していた食材があると大助かり。「作りおき」カテゴ...
夏に旬を迎えるミニトマトやオクラ、きゅうりなどを使った食卓鮮やかな献立をご紹介します。野菜がた...
専用のミックス粉がなくても、小麦粉や片栗粉で気軽に作れるチヂミのレシピをご紹介。野菜がたっぷり...
皆さんは「水晶鶏」という料理はご存知でしょうか？ 主に中華料理における鶏肉の調理方法で、鶏肉の...
ダイエット中でも、朝食は抜かずにきちんと食べて代謝を上げ、やせやすい体をつくるのが、だれウマ流...
旬のアスパラを使った豚巻きレシピをご紹介します。栄養バランスのいいおかずを簡単に作れます。旬の...
冬になると食べたくなるのが、煮込んだほっこり温かい料理。今回は、フライパンを使って作る、あっと...
――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...
そもそも豆腐が作られたのは約二千年前の中国とされ、豆乳はそれ以前からあったと言われています。豆...
プランドベース（代替食品）とは、肉や魚を他の食材を加工し似せて作った加工食品のこと。ここ数年注...
毎日のお味噌汁に「ツナ缶」を入れてうま味アップ！ いつものお味噌汁とひと味違った味わいに、驚く...
――骨格診断とは何でしょうか？基本的な部分から分かりやすく教えてください。二神さん：一言で言う...
夏に旬を迎える枝豆。実は大豆と同じなんです。大豆が未成熟のうちに収穫するのが枝豆、完熟してから...
さまざまな出来事があった2022年。クックパッドニュースでは数多くの記事を配信してきました。今...
