1本丸ごと豪快に！「アスパラ豚バラ巻き」がカリカリ美味

旬のアスパラを使った豚巻きレシピをご紹介します。栄養バランスのいいおかずを簡単に作れます。

旬のアスパラはみずみずしくやわらかいことが多いので、丸々1本豪快に使う豚バラ巻きにぴったりです。アスパラには皮膚や目の健康維持に欠かせないビタミンAをはじめ、ビタミンCなどもバランスよく含まれています。豚肉で巻くことでたんぱく質もとれるので、さらにバランスがよくなります。

おいしく作るポイントは、豚肉をカリカリに焼くこと。ご紹介したレシピにあるように、グリルやフライパンを使ってしっかりめに焼くとおいしいです。旬の野菜との組み合わせは栄養バランスもいいので、ぜひレシピを参考にしてみてください。

フリーランス管理栄養士。献立・レシピ・栄養バランスが即キマる！ 即決バランスクッキングスクール代表。「忙しくてもちゃんと簡単に自炊」をサポートするコンテンツ・レシピを提供。延べレシピ開発数は1400以上。

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