レンチンですぐできて、お弁当のすきま埋めにも便利なピーマンの彩りおかずで、毎日のお弁当作りをラ...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

週末は冷蔵庫に余った食材の整理も兼ねて肉も野菜もたっぷりの「天津飯風どんぶり」はいかがでしょう...

日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...

コレステロールは心臓病の原因になることが疑われていて、卵はコレステロールを豊富に含むために、1...

小麦粉の値上げや健康志向の高まりで、グルテンフリーの米粉は、ホットケーキミックスに代わり、SN...

暑い夏は冷たいかき氷を食べたくなりますよね。おいしいかき氷を作るときに欠かせないのが「シロップ...

食パンを冷凍保存する際、ラップを意外にたくさん使ってしまいませんか？ そんなとき、できるだけ少...

少し外に出ただけで汗が止まらない季節。食欲がおちるこの季節にはみずみずしくてさっぱりしたものが...

気温が上がってくるこの時期、食パンを室温に置いておくのは少し不安ですね。でも冷蔵庫で保存すると...

お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...

うまみたっぷりの旬のしいたけを使って、簡単おいしいおかずを作りましょう。材料、工程も少なめなの...

自分へのご褒美といえばプリン！という人も多いのではないでしょうか。甘くてフルフルで既に完成され...

お菓子作りに欠かせない冷凍パイシート。今日はそんな冷凍パイシートを使ったお菓子ではなく「おかず...

コンビニやスーパーで売っている定番アイス「チョコモナカジャンボ」が、なんと家にある調理器具を使...

常備食品の1つにあがる、ちくわ。今日はカリカリ食感でおつまみにぴったりのちくわの食べ方をご紹介...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...

市販のわらび餅をおいしく食べる方法があるって知っていましたか？今日はほんの一工夫で市販のわらび...

朝食やお弁当に欠かせないキウイ。通年出回っているので、日々の食卓への登場回数も多いのではないで...