食べたくなった時にすぐ作れる！覚えておきたい「米粉」の簡単スイーツレシピ

小麦粉の値上げや健康志向の高まりで、グルテンフリーの米粉は、ホットケーキミックスに代わり、SNSや動画などでも注目のアイテムです。今回は米粉を使った簡単スイーツをご紹介します。

米粉でお菓子作りをする際は、粒子が細かい製菓用の米粉を使うことで、しっとり、ふわっとした食感になりますので、購入するときは表示を確認しましょう。また、米粉のスイーツ作りに欠かせないベーキングパウダーは、アルミニウムフリーのものを選ぶと食味がよくなりますよ。