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カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カリカリ食感がおいしいちくわの食べ方

常備食品の1つにあがる、ちくわ。今日はカリカリ食感でおつまみにぴったりのちくわの食べ方をご紹介します。

カリカリ♪ちくわの鰹節揚げ
カリカリ♪ちくわの鰹節揚げ by 杉山かふん

ちくわ、卵、小麦粉、水、鰹節、油

ちくわに衣をつける

卵、小麦粉などを混ぜて衣を作り、カットしたちくわに衣をつけます。

かつおぶしをつける

衣をつけた後に、かつおぶしをつけます。

揚げ焼きにする

フライパンに多めに油を入れて、ちくわを加えて揚げ焼きにすればできあがり。

衣だけでなくかつおぶしをまんべんなく付けることがポイントですね！見るからにおいしそうです。ぜひ、今夜や冷たいビールと熱々カリカリちくわで晩酌はいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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