「磯辺揚げ」と聞いて一番に思い浮かぶのは、「ちくわの磯辺揚げ」ではありませんか?ちくわの磯辺揚げは、大人から子どもまでに愛される定番メニューですよね。
でも実は磯辺揚げって、ちくわ以外でも作れるんです! ビールに合う大人向けのメニューや、お弁当のおかずにぴったりなメニューまで、今回はさまざまな種類の磯辺揚げを紹介します。
定番の組み合わせに青のりを追加するだけで、味が一瞬で変わります。いつもの味にちょっとアレンジを加えたい人におすすめ!
あと一品何か欲しいという時にササっと作れるレシピもありましたね。定番おかずのレパートリーが広がりそうです。
これからはぜひ、料理のアクセントに青のりを活用してみてくださいね。
(TEXT:加藤千奈)