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めっちゃ使える！「コーンポタージュの素」活用術７選

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コーンポタージュの季節

朝晩は肌寒くなってきて、この時期あたりから食べたくなるのが「コーンポタージュ」。トウモロコシの甘みとコクがあって寒さを感じる時期にはぴったりのスープですよね。コーンポタージュといえば市販されている素を使っている人が多いはず。お湯を入れるだけで作れる手軽さと美味しさで人気ですが、他の料理の味付けにも活用できるんです！

コーンポタージュの素活用術7選

それでは、どんな風に活用すればいいのかコーンポタージュの素をアレンジしたレシピを見てみましょう！

パスタソース

濃厚でクリーミーなパスタソースの出来上がりです。ソースに時間がかからないので超お手軽です。

～おっ、作れる～簡単コーンクリームパスタ
～おっ、作れる～簡単コーンクリームパスタ by オトゥヌ

パスタ、コーンポタージュの素、ソーセージ、牛乳、お好みで、コーン、玉ねぎスライス、ブロッコリー

ケークサレ風

玉ねぎやじゃがいも、チーズなども使ったパウンドケーキ。コーンポタージュがそのままパウンドケーキになったような感じですね。

ポタージュのパウンド、ケークサレ風？
ポタージュのパウンド、ケークサレ風？ by みどまめ

じゃがいも、スイートコーン缶詰、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵、牛乳、スライスチーズ、粉チーズ、マヨネーズ、コーンポタージュの素

ドレッシング

お酢が加わることで、酸味と甘みのバランスが良いドレッシングができそうですね。

濃厚・簡単コーンポタージュドレッシング
濃厚・簡単コーンポタージュドレッシング by mamacita

コーンポタージュの素、サラダ油、酢、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、味の素

トースト

粉に水分を含ませる程度のお湯しか使ってないので食パンに塗ってもしっかり濃厚な味わいになりますね。

簡単朝ごはん☆コーンポタージュトースト
簡単朝ごはん☆コーンポタージュトースト by sari1101

食パン、コーンポタージュの素、お湯、パセリ

ラスク

しょっぱい系のラスクなのでおつまみにもおすすめです！

コーンポタージュ☆ラスク
コーンポタージュ☆ラスク by カルン

フランスパン、Ａ：市販コーンポタージュスープの素、Ａ：牛乳、Ａ：黒コショウ、Ａ：粉チーズ、Ａ：砂糖、Ａ：パセリ（乾燥でもOKです）

ポテサラ

じゃがいもにはやっぱり濃厚な味は合いますよね。

簡単でおいしい！ひと味違うポテトサラダ
簡単でおいしい！ひと味違うポテトサラダ by ゆち★まま

じゃがいも、にんじん、きゅうり、★コーンポタージュの素、★塩コショウ、★マヨネーズ、★酢、塩

リゾット

濃厚で優しい味わいのリゾットになりそうですね。ボリュームが欲しい時にオススメ！

粉末だからアレンジしやすい！

いかがでしたか？粉末なのでいろんなジャンルでアレンジしやすいんですね。溶けやすく味もしっかりしていて馴染みやすいので普段作っている定番レシピにも意外と合うかも！？(TEXT:安達勇太)

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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