薬味用のねぎはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっとした工夫...

物価上昇や光熱費の値上げなど、生活にかかわるさまざまなものの値上げが続いています。固定費を見直...

更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

韓国で近年ブームとなっているグリークヨーグルト。専門店が続々とできるほどの人気ぶりで、日本にも...

アボカドを摂取することで糖尿病のリスクが下がると以前から言われています。アボカドは脂肪と食物繊...

夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...

ジュースはもちろん、ドレッシングやつけ合わせにぴったりのレモン。みなさんは上手に搾れますか？ ...

そのまま食べてもおいしいカステラ。今回は、ほんのひと工夫でカステラをさらにおいしく食べる格上げ...

水筒に冷たい飲みものを入れる機会が増える時期に、知っておくと便利で、試したくなってしまう氷に関...

お湯を注いで飲む「昆布茶」は飲むだけではなく、実は調味料としても使えるって知っていましたか？う...

突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...

1年中いつでも手に入り、いろんな料理に使いやすい「じゃがいも」。なかでもフライドポテトは子ども...

小竹：まずは、水野さんとカレーとの出会いを教えてください。水野さん（以下、敬称略）：カレーとの...

ダイエットしているので控えたいと思うと、余計に甘いものが欲しくなる…。そんなときにも安心して食...

クックパッドでも大人気の「鶏のさっぱり煮」。今回は、覚えやすい分量の調味料で作ったレシピをご紹...

手頃な価格で購入できるキャベツで、食べごたえバッチリの「キャベツチヂミ」を作ってみませんか？ ...

安価で家計の強い味方の「鶏むね肉」を使ったメインになるおかずを作り置き。冷蔵庫にストックしてお...

クリームチーズなどを材料に作る「イタリアンプリン」。しっかりしたかための食感が特徴です。そんな...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...