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裏ワザ

【裏ワザ】簡単なのに果汁たっぷり!搾り器不要の「レモンの搾り方」

クックパッドニュース編集部

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レモンを上手に搾れない人に朗報!

ジュースはもちろん、ドレッシングやつけ合わせにぴったりのレモン。みなさんは上手に搾れますか? 今回は、搾り器を使わなくてもたっぷり搾れるテクニックを2つご紹介します。

包丁だけでOKのすごワザ

1.常温保存したレモンを、まな板の上などで押しながらゴロゴロ転がします。

2. 輪切りとは逆方向に半分にカット。これで驚くほど搾れます。

レモンを搾りたいけれど専用道具がない。そんなときは、今回ご紹介した裏ワザを試してみてください。たっぷり搾れて嬉しくなってしまうほど。レモン以外の柑橘類にも使える便利なテクニックです。覚えておくと役立つこと間違いなし!(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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