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ランチ

余ったポテトサラダは「ポテトースト」にすれば２度美味しく食べられた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子どもから大人まで大人気のポテトサラダ。つい作りすぎて余ってしまうなんてことも多いのではないでしょうか。翌日以降もずっと同じポテトサラダを食べるとなると、飽きてしまうことも。そんな時は、ちょっとメイクしてみませんか。

今回ご紹介するのは、ポテトースト。余ったポテトサラダを、チーズと一緒に食パンに乗せてトーストして食べるというもの。レシピ作者さん曰く、「ポテトサラダの翌日はサンドイッチが定番だったのですが、時間のない朝にはサンドイッチよりも手軽にできる」とのこと。確かにポテトサラダを含め、材料が全て揃っていれば、忙しい朝でも5分とかからずに作れてしまいそうですよね。それでは、ポテトーストのレシピの数々をご覧あれ！

基本のポテトースト。

食べる時に、ピザ感覚でタバスコを少しかけてみるのも美味しい！

ライ麦パンでおしゃれに♪

食パンだけでなく、ライ麦パンやバゲットなどに乗せるとおしゃれ感がグッと高まります。

ポテサラトーストの朝食プレート
ポテサラトーストの朝食プレート by chachasnow

ライ麦パン、バター、ポテトサラダ、とけるチーズ、ピーマン、プチトマト、パセリ、ウインナー、オリーブオイル、塩コショウ、ベビーリーフ

ポテサラ＆チーズたっぷりでボリューム満点に！

朝からボリューム感あるポテトーストを食べれば、1日しっかり頑張れそう！

朝食♡リメイク！ポテサラチーズトースト
朝食♡リメイク！ポテサラチーズトースト by ＊ともさきめい＊

食パン、ポテトサラダ、☆マヨネーズ、☆粒マスタード(お好みで)、とろけるチーズ、パセリ

いろんなアレンジができるんですね。しかも、とても簡単かつ美味しそうで、食べ応えもあって、ポテトサラダをわざわざ作ってでも試したくなりますよね。これから始まる新生活の朝ごはんにポテトーストを取り入れてみては？（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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