子どもから大人まで大人気のポテトサラダ。つい作りすぎて余ってしまうなんてことも多いのではないでしょうか。翌日以降もずっと同じポテトサラダを食べるとなると、飽きてしまうことも。そんな時は、ちょっとメイクしてみませんか。
今回ご紹介するのは、ポテトースト。余ったポテトサラダを、チーズと一緒に食パンに乗せてトーストして食べるというもの。レシピ作者さん曰く、「ポテトサラダの翌日はサンドイッチが定番だったのですが、時間のない朝にはサンドイッチよりも手軽にできる」とのこと。確かにポテトサラダを含め、材料が全て揃っていれば、忙しい朝でも5分とかからずに作れてしまいそうですよね。それでは、ポテトーストのレシピの数々をご覧あれ！
食べる時に、ピザ感覚でタバスコを少しかけてみるのも美味しい！
食パンだけでなく、ライ麦パンやバゲットなどに乗せるとおしゃれ感がグッと高まります。
朝からボリューム感あるポテトーストを食べれば、1日しっかり頑張れそう！
いろんなアレンジができるんですね。しかも、とても簡単かつ美味しそうで、食べ応えもあって、ポテトサラダをわざわざ作ってでも試したくなりますよね。これから始まる新生活の朝ごはんにポテトーストを取り入れてみては？（TEXT：中本タカシ/ライツ）
