cookpad news
副菜レシピ

意外なアレを入れるだけで格上げ!クックパッドで人気のポテサラ隠し味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

普段のポテサラを格上げするちょい足しアイデア4選

お家のポテトサラダがお店の味に変身する、ちょっとした隠し味をご紹介。好みにあった味わいになるちょい足しを見つけてくださいね!

調味料を少しプラスでお店の味

オイスターソースでコクアップ

らっきょうで酸味プラス

すしのこでさっぱり

意外な隠し味が驚きの味わいに

ポテトサラダといえば家庭料理の定番ですが、いざ作ってみるとイマイチに味が決まらない…なんてことはありませんか?なんだかぼやっとした味わいに感じたり、お店のおいしさにならない、という方も多いはず。そんな時は今回ご紹介した隠し味を試してみてくださいね。「ポテトサラダに…?」と以外に思うものもありますが、食べてみると納得すること間違いなしの味わいになりますよ。

※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
昨夜のごはんですぐ完成!朝にぴったり電子レンジで「リゾット」 2023年10月22日 06:00
時短!この一工夫で熱々の「じゃがいも」の皮がきれいに素早くむける 2023年10月26日 14:00
シニアにもおすすめ!不足しがちなタンパク質&カルシウムのちょい足しワザ 2023年10月18日 20:00
ちょい足しでさらにおいしい!「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
ちょい足しで格上げ「大人のホットココア」3選 2023年11月12日 16:00
いつもの味に飽きたら!ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
圧力鍋なしでプロの味!煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
きっと家にあるはず!隠し味でもっとおいしくなる「マカロニサラダ」 2023年11月25日 14:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい!「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
コレ、絶対レンチンしないで!ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
何これ旨すぎ…!みんなのクリームシチュー「隠し味」3選 2023年12月26日 07:00
ちくわや豆腐でもう1品!11月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
家にある◯◯でカレーが格上げ!試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
チーズたっぷりで大満足!フライパンで簡単「シュクメルリ」 2024年01月05日 08:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
これだけでいいとは!「市販のピザ」で満腹になる方法 2024年01月22日 10:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
アレを入れたら絶品だった!罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
りんごの変色防止ワザが話題!12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい!2023年12月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
味噌のベストな保存法も紹介!30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
これ知ってる?カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
いつもの味にちょい足し!ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
コレ意外と合う!ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
3つのコツでプロの味に!「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
え、これ入れるの?旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
発見!バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
アレを入れるだけ!風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き 2024年02月21日 07:00
知ってた?ミルクティーに◯◯を入れるだけでカフェの味に格上げ 2024年02月05日 06:00
アレを入れて濃厚に!大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
「お酢」が隠し味!なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵&玉ねぎで格上げ!さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
黄色い卵が鮮やか&かわいい!「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
アレを足すだけ!「カップヌードル」のおいしい食べ方 2024年03月15日 13:00
新しいいちごの楽しみ方発見!意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
家のアレ足してみて!「ポテトサラダ」の隠し味 2024年03月23日 17:00
新じゃがでホクホクおいしい!この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
隠し味は◯◯油!おいしいツナサンドの作り方 2024年03月28日 14:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材!「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化!2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
編集部がやってみた!シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ? 2024年02月07日 10:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!甘くてホクホクの「新たま&新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
ホクホク食感が新鮮!アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
“ぶっ潰す”のが楽しい!カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00