cookpad news
副菜レシピ

いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

自宅にあるいつもの食材でポテサラが新鮮な味に

いつものポテサラに隠し味をひとつ足すだけで、ポテサラの変化が楽しめるレシピをご紹介します。ポテサラが家族の大好物でよく作る、という方に特におすすめです。

はちみつでほんのり甘い

隠し味ははちみつ✻基本のポテトサラダ
隠し味ははちみつ✻基本のポテトサラダ by ☆ぴろ

じゃがいも、きゅうり、ハム、冷凍コーン、（人参やゆで卵を加えても◎）、酢、★マヨネーズ、★牛乳、★はちみつ、★塩・コショウ

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

柿の甘味がアクセントに

秋をちょっぴり♪柿入りポテトサラダ
秋をちょっぴり♪柿入りポテトサラダ by かざぴー

柿、じゃがいも、きゅうり、人参、卵、玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩胡椒

たくあんの食感がたまらない

＊絶品！たくあん入りポテトサラダ＊
＊絶品！たくあん入りポテトサラダ＊ by ありさrecipe♡

じゃがいも、きゅうり、たくあん、ハム、マヨネーズ、牛乳、＊じゃがいもの下味＊、酢、塩、＊具の下味＊、粒マスタード、ケチャップ

※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

味や食感がアクセントに。いろんな家庭の味が楽しめる

家庭ごとに少しずつ味の違うポテサラ。「これは我が家の味！」と落ち着くものもありますよね。

今回はあえて定番のポテサラではなく、はちみつや柿、たくあんなどで味も食感も変化をつけたレシピをご紹介しました。

いつものポテサラと異なる味わいに、「あれ？今日なにか工夫した？」と驚きつつも、新鮮さに食いついてくれるかもしれません。ぜひいろいろ試してみて、新しい家庭の味を見つけてみてくださいね。（TEXT:有村　奈津美）

画像提供：Adobe Stock

『ポテトサラダ』のレシピをみる


執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
加熱もゼラチンもなしで固まる！材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
高血圧や血糖値にも◎旬の柿で健康に秋を過ごそう 2023年11月14日 18:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み？レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
プリンもケーキもおまかせ！秋の味を楽しむ柿スイーツ 2023年11月21日 15:00
シュールなイラストにハマる人続出！自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX（旧Twitter）で話題 2023年11月10日 20:00
柿の長持ちワザに驚き！10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
ちょい足しで味噌汁がコク深くなるワザも！10月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月11日 22:00
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
ふわしゅわ食感が美味！罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
この発想なかった！ヨーグルトに意外に合うトッピング 2024年01月19日 07:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり！りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
こんな使い方もあるの⁉️ライスペーパーで作れる意外な料理3選 2024年02月24日 12:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
余った食パンで！子ども大好きはちみつバター味の簡単ラスク 2024年03月20日 14:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味 2024年03月23日 17:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
花粉症がつらいときはこれ飲んで！のどのイガイガにやさしいドリンク 2024年04月12日 07:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「鶏むね肉」でがっつりおかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら