常備食品のちくわですが、いつの間にか冷蔵庫の中で乾燥してパサパサになっていたという経験ありませ...

トースターや魚焼きグリルで焼くだけで簡単に作れるマシュマロおやつをご紹介。焼くだけのシンプルな...

まだまだ暑さが残るこの季節。外に出るだけで汗がしたたるようなこの時期は、ひんやりつめたくてジュ...

疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

暑い日が続くと、氷を浮かべたアイスティーをゴクゴク飲みたい気分になりますね。でもちょうど家にペ...

忙しくて時間がない、疲れて台所に長時間立ちたくない……誰にでもそんなときってありますよね。それ...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

たんぱく質は体の材料になる大事な栄養素です。にもかかわらず、なんと日本人の約8割以上はたんぱく...

美しいグリーンのブロッコリーは、お弁当や食卓の彩りに欠かせない食材。今回はボリュームたっぷりの...

お好み焼きを食べたいけれど、肝心の粉がないから作れない...そんなときに試してほしい"なんちゃ...

お弁当おかずやお酒のお供として定番になりがちな、ちくわきゅうり。きゅうりを細く切ってちくわに詰...

暑い日が続くと疲労がたまったり、食欲も落ちやすくなりませんか？そんな時におすすめの「鶏むね肉」...

サッと解凍するだけで食べられる冷凍枝豆。重宝するけれど、べチャッとなってしまうことも結構ありま...

サラダや和物などで活躍するきゅうり。カットしようとするとコロコロ転がって慌てて固定する、なんて...

買い物をしていて「レシピは牛肉で作っているけれど高いし豚肉でもいいのかな？」と思うことはありま...

今回は、ニトリの「自立する多機能まな板」をご紹介します! 我が家には、今までまな板が一つしかあ...

「鶏むね肉」に他の材料＆調味料を入れたら、あとはレンジにおまかせのレシピをご紹介。10分以内で...

朝食やお弁当のおかずで重宝されるミートボール。そのまま食べてもおいしいですが、他の食材との相性...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...